Fehlerhafte E-Mail-Formatierung bei Änderung der Zahlungsart Bestellinformationstext

Wenn ich bei der Zahlungsart den Bestellinformationstext Quelltext ändere und speichere, wird der Text in der E-Mail beschädigt (siehe Screenshot unten).

Diese Text steht bei Bestellinformationen:

Zahlungsinformationen

Spk Bielefeld

Kontoinhaber: Candyman GmbH
IBAN: DE59 4036 1906 0215 5006 00
BIC:  GENODEM1IBB
Betreff: [orderId]
Betrag: [toPay]

Wenn ich den Text jedoch direkt bei den Sprachvariablen ändere, gibt es kein Problem